潇潇烟雨楼

         《舌尖上的中国》，乍看以为是一部专门传播中国各地美食的纪录片。当我打开第一集《自然的馈赠》之后，深深吸引我的不再是被美食诱惑的初衷，而是那秀美的自然风光，纯朴的民族风情。那香格里拉山林里的松茸；浙江深山毛竹林里的冬笋；云南大理北部山区里的盐井；湖北嘉鱼县的莲藕；吉林查干湖的鱼……这些无一不是自然对人类的馈赠。为了得到这份自然的馈赠，人们披星戴月，在山上采集，捡拾，到湖里挖掘，到冰海里捕捞。凭借勤劳与智慧，为我们的餐桌送上美味的食物。他们心存对自然馈赠的感恩，为了延续这种馈赠，采松茸的村民们采完松茸，要用松针把菌坑掩盖好，以保证菌丝不被破坏。为了让查干湖年年有鱼，渔民们心口相传“猎杀不绝”的古训。用6寸网眼的鱼网，只捕5年以上的大鱼，有意漏掉未成年的小鱼。

         《舌尖上的中国》，没有主持人，没有煽情的语言，只有朴素真挚的解说。画面里的人物，都是一些纯朴的劳动人民，那一张张充满对食物感恩，平淡满足的微笑脸庞，给观众一种亲切与真实的感觉。

         人类几千年的文明智慧，让人敬佩感叹。古人为了生存，发挥了聪明才智，把各种难以吸收或储藏的食物，转化成各种美味健康的食品。正如解说员所说，中国人从来没有把自己束缚在一张乏味的食品清单上。人们怀着对食物的理解，在不断的尝试中寻求着转化的灵感。如为了更好的摄取大豆中的蛋白质，把大豆研作成豆浆、豆腐，传承至今。古人留给后人的是健康有益的食物，而在科技发达的今天，我们留给后人又是什么呢，希望不再是地沟油、染色馒头、瘦肉精、苏丹红、增白剂、头发酱油等这些令人发指，深恶痛绝的“怪物”了。

         在食品安全问题层出不穷的今天，《舌尖上的中国》拍得太唯美，给人一种返璞归真的感觉，这种至真至纯的食物好像离我们很遥远。《舌尖上的中国》，其实更是一部发自舌尖对食品安全的呼吁。

         这部纪录片共七集，每一集内容、地点、人物虽然不同，但所要表达的思想却是相同的。每一份食物都饱含着浓浓的亲情和乡情，人与自然应和谐相处，对食物要有一种敬畏之心。就像片中的结尾所说：“无论埋头种田，还是低头吃饭，他们总不会忘记抬头看一看天”。